Saned F B Consulting

Servicios

Asesoramiento y desarrollo de proyectos desde el pragmatismo más absoluto.

Es hora de empezar nuestro proyecto. Hay que optimizar la inversión buscando los proveedores adecuados, guiándolos durante la ejecución del proyecto y corregir los problemas que vayan apareciendo, en definitiva, supervisar todos los aspectos de nuestro negocio.

Las mesas de debate van a ser el pan nuestro de cada día, para las cuales habrá que aportar información, criterios validos y experiencia en el sector.

Nuestros especialistas en F&B se han asociado con líderes y desarrolladores globales en muchos sectores empresariales desde aeropuertos, hoteles, centros comerciales, pubs / clubes, estadios deportivos de entretenimiento y desarrollos de uso mixto.

Servicios integrales para la hostelería

En SANED/MACFRIN somos referentes en cocinas y bufets en toda España y recientemente en el extranjero. Somos fabricantes y realizamos todo tipo de proyectos y asesoramientos con entrega de llaves en mano.

Desde 2019 realizamos todo el I+D+I para todo tipo de clientes del canal horeca, consiguiendo posicionarnos en el mercado con marca propia y una relación calidad precio sin competencia.

Servicio de Reparaciones 24/7

En SANED, ofrecemos un servicio de reparaciones disponible 24 horas al día, los 365 días del año, una ventaja clave que marca la diferencia para nuestros clientes.

Gracias a la experiencia de Fred Marçal, quien lleva más de 30 años de servicio, contamos con un equipo altamente capacitado para resolver incluso las reparaciones más complejas y urgentes con eficacia y rapidez.

Confía en SANED para soluciones inmediatas y profesionales cuando más lo necesitas.

Aplicación de nuevas tecnologías

Cada día aparecen nuevas técnicas de trabajo, que usándolas de forma adecuada, nos pueden ayudar en la consecución de nuestros objetivos. No cabe decir que la experiencia de haber trabajado con ellas, indican cual se adaptará mejor a nuestro negocio, ya que la cantidad de nuevas ofertas que aparecen cada día en el mercado, exigen un gran esfuerzo de adaptación, al personal que las va a usar, y de integración, dentro de nuestra forma de pensar.

Espacio aparte merece la gastronomía, que por su velocidad de cambio, nuevos productos en el mercado y formas de trabajo alternativas mediante la aparición de nuevos equipos y tecnologías, requiere la creación de un departamento exclusivo de supervisión y puesta al día.

El objetivo es siempre maximizar los ingresos de alimentos y bebidas, la rentabilidad de los espacios y el valor de los activos para su proyecto. Nuestros especialistas en F&B se han asociado con líderes y desarrolladores globales en muchos sectores industriales a nivel nacional, desde aeropuertos hasta hoteles, centros comerciales, restaurantes, clubs, estadios deportivos y de entretenimiento y desarrollos de uso mixto.

Previsión de volumen sostenible

Maximice la superficie bruta destinada a alimentos y bebidas de su proyecto y aumente los ingresos, las ventas y el valor de los activos del proyecto a través de la captura de participación de mercado.

Necesidades operacionales

El participar desde una fase embrionaria en el proyecto garantiza que el dimensionamiento de las áreas de producción serán las correctas y que el disfrute de los clientes está garantizado sea cual sea la oferta final que se defina. Para ello nuestra experiencia, pragmatismo y éxito como jugadores de campo en activo es primordial.

Equipamos con conocimiento de causa, sabemos las necesidades de la operativa y elaboramos todos los diseños necesarios mediante renders 3D y planos que garantizan el error CERO antes de tomar cualquier decisión final.

I+D

Estar de espaldas a la investigación y al desarrollo es estar de espaldas al progreso y a la rentabilidad. La capacidad de nuestra empresa de asimilar cambios y de estar en línea con el mercado en el cual convivimos es igual a la capacidad de éxito que obtendremos. A más amplia sea la orquilla de integración de nuestro producto, más amplia será la aceptación del mismo y por consiguiente los resultados se han de transformar en beneficios dentro de la cuenta de explotación.

El que suceda algo es tan importante como la comunicación de lo que ha sucedido y por descontado el dirigir esta comunicación correctamente, tanto a nuestro equipo como al mercado al cual nos dirigimos.

Gestión

En los primeros pasos de nuestro negocio es mucha la cantidad de información que vamos a recibir derivada de la propia actividad, que habrá que analizar siguiendo los criterios y objetivos predeterminados.

Asimismo estos análisis de información (datos, cifras), demandaran unas correcciones inmediatas reorientando rápidamente las posibles desviaciones que en los momentos iniciales suelen ocurrir. Por todo esto intervendremos directamente en la cuenta de resultados compartiendo análisis y decisiones con la personas que para ello la empresa haya determinado.

RRHH

El 50% de nuestro éxito empresarial va a depender directamente del equipo humano con el que contemos. Los problemas más usuales en los negocios de hostelería actuales son: la falta de personal preparado y la rotación del mismo.

El sobresueldo que se acostumbra a pagar por personal preparado acaba siendo una carga insostenible si se aplica a todos los departamentos. Por lo que es de vital importancia incluir en los presupuestos de apertura de negocio una partida anual, ajustada a la envergadura de nuestra empresa, en formación de personal. Igualmente hay que contar con el departamento de RRHH, propio o externo, que nos ayude en la selección de los candidatos óptimos para cada puesto.

Departamento de asesoría on-line

El estar en contacto directo on line con todos nuestros clientes, nos permite el dar rápida solución a las consultas que se van presentando día a día, asimismo como el poder analizar balances y estadísticas que se van produciendo, pudiendo rectificar y corregir aquellas desviaciones detectadas antes del cierre periódico de nuestro ejercicio.